Портокалите като цитрусови плодове отдавна са ценени заради своите хранителни и антиоксидантни свойства. Плодът е нискокалоричен, не съдържа наситени мазнини и холестерол, но е богат на фибри и пектин, които са много полезни за лица с наднормено тегло. Пектинът помага за защита на лигавицата на дебелото черво и съдейства за намаляване на токсични вещества в организма, както и предотвратява рака на дебелото черво. Едно от полезните му свойства е намаляването на нивото на холестерола в кръвта.

Портокалите, както всички цитрусови плодове, са отличен източник на витамин С и по тази причина са мощен естествен антиоксидант. Консумацията на храни, богати на витамин С, помага на тялото да развие резистентност срещу инфекциозни заболявания.

Плодовете са богати и на витамин А и други антиоксиданти като алфа и бета каротин, бета-криптоксантин и лутеин. Тези съединения са необходими за поддържане здрави лигавиците и кожата, а също са от съществено значение за зрението. Портокалите са много добър източник на витамини В-комплекс. Калият в тях регулира кръвното налягане в организма.