Два са основните видове портокали с множество сортове и разновидности:
Горчив портокал (Citrus aurantium), който е ниско храстовидно дърво - бодлив храст, с овални и блестящи вечно зелени листенца. Кората на плода е дебела и груба, а на места оранжевият цвят има жълто-зелени отенъци. Плътта на плода е суха и има характерен горчиво-кисел вкус.
Сладък портокал (Citrus sinensis), който по-популярен заради сочния си, сладък и леко кисел вкус, който придава чувство на свежест. Сортовете дървета сладък портокал са високи и някои от тях достигат до десет метра на височина.
Повече информация може да намерите на сайта gradinata.bg
Сезонът на портокалите започва от октомври и продължава до февруари. Плодовете се берат в зависимост от тяхната зрялост. Узрелият плод е жълто-оранжев, твърд и при натиск кората му поддава. Ароматът му е сладък и свеж. При узряването на плода цветът му се променя от зелен към наситено оранжев. Добре е да се избягват плодовете с петна, мухъл, гъбички и наранявания по кората.
Портокалите могат да се съхраняват при стайна температура в продължение на една седмица или до две седмици в отделението на хладилника, предназначено за плодове. Добре е да се съхраняват в контейнер за плодове на прохладно място далеч от влага.
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета