Томатиото е малък плод, затворен в нежна обвивка, приличащ на неузрял домат и обикновено е зелен или жълт. Размерите им са от 3 до 5 см в диаметър. Жълтият цвят на плода е свидетелство за неговата зрялост.
Томатиото е нежен, сладко-кисел плод, богат на витамини, който може да се консумира суров или да се използва за приготвяне на супи, сосове и салати. Вътрешната месеста част е бяла. Люспите му са негодни за консумация и трябва да бъдат отстранени преди употреба. Плодът е тръпчив на вкус, леко кисел, подобно на лимоните. Напълно узрялото томатио е много сладко и придава необикновен вкус на сосовете.
В Мексико плодовете се наричат зелени домати, мексикански домати.
Коментари Напиши нов коментар
Вашето мнение Откажи
Моля попълнете всички полета